风景如画四月天，一年一度航空展。
2014年亚洲公务航空会议暨展览会展区里，或大或小、或高贵或亲民的公务机排列紧凑，摆开阵势争奇斗艳，它们大多出自空中客车，波音，庞巴迪等公务机制造名门，各个身价不菲。有世界最快最豪华的超音速公务机，被誉为“音速美人”的银白色湾流G650；还有来自庞巴迪宇航集团的三款堪称级别标杆产品的公务机挑战者300、挑战者605和环球6000。每一架公务机前都吸引了众多观展者驻足观看。
此次参展公务机中有20架出入境航班，为了保障会展顺利举行，上海机场检验检疫局从会展前一周就开始积极准备，提前部署，制定严密保障计划，各项工作紧张有序。
一
4月12日 ，5：00，机坪。
清晨，空中下着蒙蒙细雨，机坪上水汽氤氲，空旷安静。而虹桥旅检现场却一派火热，等候参展公务机入境。
为了这次公务机集中入境，虹桥旅检工作人员提早一周就开始制订方案，细抠流程，不放过一个细节，不容得一丝纰漏。旅检现场本来就人手紧张，而公务机一般会选择民航线路相对空闲的时间入境，需要增派人手，无形中又给检疫工作增添了压力。
“今天有近10架公务机入境，预计最早一架凌晨五点半5：30姚严阵以待。想到前一天清晨她出门前女儿发热红彤彤的小脸，声音嘶哑地喊着“妈妈，别走别走”，她忍不住一阵揪心。然而，为了不给其他同志增加困难，她将焦虑藏到了心里，毅然站到了工作一线。
当来自阿斯塔纳的公务机缓缓落地，小姚与同事们第一时间登机进行现场检疫，查验了相关单证，并对机舱进行了卫生监督和媒介监测，实施预防性卫生处理。
来不及问一声女儿的情况，小姚又奔向了另一架入境公务机，投入到紧张的查验工作中去，忙碌的一天又开始了。
二
4月14日 ，7：00，东航食品厂。
一大早，天还有点微凉，监督员小王和小翟就来到了为展会提供三明治快餐的航空食品厂，对制作原料进行查验和快速检测。随后，他们又马不停蹄地分头行动，一位来到蔬菜加工间，另一位去了热厨房。
“冷冻鸡胸肉中心温度为-5℃ ！”
“金枪鱼罐头，生产批号与卫生证书一致！”
“生菜、番茄、红椒、青节瓜农药残留为阴性！”
小王仔细叮嘱生产车间的钱主任，“三明治虽然制作工艺比较简单，可食品安全风险却不低！”生菜、番茄均是生食蔬菜，保证卫生安全的关键就是清洗消毒，消毒水的配置浓度和消毒时间成了小王重点关注的对象；另一边，小翟手拿数字中心温度计，检测刚刚出锅的鸡胸肉，“73℃ ，OK！”他们从原料验收到食品快速检测，从生产人员健康检查到生产过程中的关键控制点，每一处都认真核查。
当最后一批三明治推入成品冷库时，夜幕已然降临。钱主任看了看手表，长出了一口气：“终于干完了！”小王活动了一下站得发麻的双腿，接口道：“这次展览有三天呢，钱师傅，我们明天继续！”
三
4月15日 ，6：10，会展厨房。
还有不到3个小时，展览会就要开幕了。为了保障展会每天近1000份餐食的卫生安全，小范和他的同事们每天都必须提早赶到餐食制作现场。
“火腿片亚硝酸盐含量正常！”
“培根的盐酸克伦特罗和莱克多巴胺的残留检测为阴性！”
食品快速检测合格后，小范又开始对厨房里餐盘进行表面清洁度检测，“610RLU，不合格！我们要求直接接触食品的表面清洁度必须达到500RLU以下，请重新对餐盘进行清洗消毒！”生产人员赶紧对餐盘进行再次清洁。直到桌面、刀具、盛器、员工双手的表面清洁度都达到标准后，监督员才同意继续工作。
展会现场人头攒动，参展商们热情地介绍展示，观展者看得兴致盎然。检验检疫工作人员全然顾不上欣赏，依旧在各自的岗位上忙碌着，会展餐食保障、参展公务机离境检疫，还有更多的保障任务在等待着他们。
来源：国家质检总局网站